بررسی مقایسه‌ای میزان وقوع سندرم آسیت در جوجه های گوشتی سویه‌‌های Ross و Arbor-Acres

Abstract

سندرم آسیت به تجمع غیرطبیعی مایع غیرآماسی در محوطه‌‌ بطنی جوجه‌های گوشتی اطلاق می‌شود. سندرم فوق یکی از مشکلات عمده صنعت طیور گوشتی محسوب می‌شود. هیپوکسی مهم­ترین علت افزایش فشار خون ریوی است که به سبب وقوع سندرم آسیت در طیور گوشتی می‌باشد. در مطالعه‌ حاضر، 120 قطعه جوجه‌ گوشتی سویه‌ Ross (جنس نر) و 120 قطعه جوجه‌ گوشتی سویه‌ Arbor-acres (جنس نر) در دو گروه و هر گروه شامل سه تکرار 40 قطعه‌ای توزیع شدند. شرایط پرورش برای همه گروه‌ها از نظر دما، رطوبت، تراکم، تغذیه، واکسیناسیون و آب یکسان بود. جهت افزایش حساسیت جوجه‌ها به سندرم آسیت از دان پلت و استرس سرما استفاده گردید. بدین منظور از روز 7 پرورش تا 21 روزگی دمای 16 درجه‌ سانتی­گراد اعمال شد. سپس دما یکباره به 22 درجه‌ سانتی­گراد رسانده شد و تا آخر دوران پرورش ثابت نگه­داری شد. میزان وقوع سندرم آسیت در جوجه‌های گوشتی سویه Arbor- acres بیشتر از جوجه‌های گوشتی سویه‌ Ross بود. در مورد پارامتر هماتوکریت در جوجه‌های گوشتی سویه Arbor – acres از هفته‌ سوم به بعد نسبت به جوجه‌های گوشتی سویه Ross، افزایش نشان داد که در روز 35 این تفاوت معنی‌دار بود (05/0<em>p</em><). در پایان‌ دوره‌ 42 روزگی تفاوت میزان هماتوکریت بین دو گروه معنی‌دار نبود. افزایش رشد جوجه‌های سویهArbor-acres نسبت به جوجه‌های سویه Ross در هفته‌های چهارم و ششم تفاوت معنی‌دار نشان داد (05/0<em>p</em><). با این حال در مقدار ضریب تبدیل نهایی بین دو سویه تفاوت معنی‌دار مشاهده نشد.