بررسی اثرات پرومیکس باسیلوس سوبتیلیس و باسیلوس لیشنی فرمیس بر روی متابولیت ها و عناصر خونی و رشد گوساله‌های پرواری

Abstract

پروبیوتیک­ها میکرو ارگانیسم­های مفیدی هستند که در دستگاه گوارش دام­ها کلونیزه شده و از طریق مکانیسم­های خاصی بر روی بعضی از پارامترهای خون تأثیر می­گذارند. به این منظور آزمایشی ترتیب داده شده تا تأثیر پرومیکس حاوی اسپورهای زندة باکتری باسیلوس سوبتیلیس (Bacillus subtilis CH 201) و باسیلوس لیشنی فرمیس (Bacillus Licheni formis CH 200)، بر روی افزایش وزن، متابولیت­ها و عناصر خونی گوساله مشخص گردد. 20 رأس گوساله نر نژاد هلشتاین در دو گروه 10 رأسی در اصطبلهای جداگانه تقسیم شدند. گروه کنترل با جیرة استاندارد و گروه تیمار با همان جیره بعلاوه پرومیکس (500 گرم در هر تن خوراک یا cfu 10⁹×6/1 در گرم خوراک) به مدت 45 روز تغذیه گردیدند و وزن گوساله­ها در روزهای 1، 15، 30 و 45 اندازه گیری شد و از آنها برای اندازه‌­گیری مقادیر برخی متابولیت­ها و عناصر خونی خونگیری به عمل آمد. میانگین‌های به دست آمده با آزمون T مقایسه شدند. نتایج نشان داد که میانگین افزایش وزن روزانه با مصرف پرومیکس، بهبود غیر معنی‌داری (05/0<P) به میزان 8/4 درصد داشت. در هر کدام از 3 دورة آزمایش نیز میانگین افزایش وزن روزانه، بهبود غیر معنی‌­داری نشان داد (05/0<P). فسفر و کلسیم خون گوساله­ها تحت تأثیر پروبیوتیک افزایش معنی­‌داری (01/0>P) نشان دادند که این افزایش در دورة اول غیر معنی‌­دار (05/0<P) ولی در دوره­های دوم و سوم معنی‌­دار (01/0>P) بود. با افزودن پروبیوتیک میزان گلوکز، اوره و پروتئین خون افزایش غیر‌ معنی‌­داری (05/0<P) نسبت به گروه شاهد داشت. البته این افزایش در میزان گلوکز، اوره و پروتئین در دوره­های دوم و سوم غیر معنی‌­دار (05/0<P) و در دوره اول معنی دار بود (01/0>P).