تاثیر جاذب مایکوتوکسین Toxeat®، بر روی بیان ژن‌های INFγ و INFα و غلظت سرمی IL2 و IL6 در جوجه‌ها‌ی گوشتی تغذیه شده با آفلاتوکسین)

Abstract

هدف از انجام این پژوهش بررسی تاثیر استفاده از جاذب مایکوتوکسین Toxeat® در کاهش اثرات منفی افلاتوکسین به روی بیان ژن‌های INFγ و INFα و غلظت سرمی IL2 و IL6 در جوجه‌های گوشتی می باشد. تعداد 300 قطعه جوجه گوشتی سویه کاب 500 ، به صورت تصادفی در شش تیمار در پنج تکرار و10 قطعه جوجه در هر واحد آزمایشی اختصاص داده شد. تیمارهای آزمایشی شامل تیمار 1: جیره پایه(NC)، تیمار 2: جیره پایه +1 میلی‌گرم برکیلوگرم آفلاتوکسین (PC)، تیمار 3: PC+g/kg 1 از Toxeat® ، تیمار4: +PC g/kg 2 از Toxeat® ، تیمار5: PC + g/kg 3 از Toxeat®، تیمار6: PC + g/kg 1 از Toxeat® بدون بخش غیرآلی (هیدرات سدیم-کلسیم آلومینوسیلیکات). در پایان 42 روزگی به منظور بررسی تغییرات بیـان ژن‌هـای INFγ و INFα، 3 نمونه بافت کبد از هر تیمار جمع آوری شد. پس از استخراج RNA از بافت کبد رونویسی معکوس به عمل آمد. نتایج تحقیق نشان داد که بیان ژن‌های INFγ ، INFα در همه تیمارهای آزمایشی با یکدیگر متفاوت است به طوری که بیان ژن INFγ در تیمار 3 در مقایسه با سایر تیمارها به طور معنی‌داری افزایش دارد (05/0>P). همچنین بیان ژن INFα در تیمارهای دریافت کننده جاذب مایکوتوکسین Toxeat® در مقایسه با گروه شاهد به طور معنی‌داری افزایش نشان داد(05/0>P). در بررسی میزان غلظت سرمی IL6، تفاوت معنی‌داری بین تیمارها مشاهده شد(05/0>P) ولی در میزان غلظت سرمی IL2 اختلاف معنی داری بین تیمارها مشاهده نشد (05/0<P) . به طور کلی نتایج تحقیق نشان داد مکمل‌سازی جیره با جاذب مایکوتوکسین Toxeat® می‌تواند با کنترل اثرات سوء افلاتوکسین، بر روی بیان ژن و تولید و ترشح سیتوکین موثر بوده و در نتیجه با بهبود پاسخ سیستم ایمنی باعث کاهش تلفات جوجه‌های گوشتی شود.