اثر عصاره هیدروالکلی موسیر در مقایسه با فلاووفسفولیپول بر عملکرد، برخی فراسنجه‌های خونی، جمعیت میکروبی و ریخت‌شناسی روده جوجه‌های گوشتی

Abstract

این پژوهش با هدف بررسی اثر سطوح مختلف عصاره هیدروالکلی موسیر در مقایسه با آنتی‌بیوتیک فلاووفسفولیپول بر عملکرد، فراسنجه‌های خونی، جمعیت میکروبی و ریخت‌شناسی روده جوجه‌های گوشتی انجام شد. این مطالعه با 200 قطعه جوجه‌ی یک روزه (راس 308) در قا‌لب طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار، 4 تکرار و 10 جوجه در هر تکرار به اجرا درآمد. تیمارها شامل: شاهد (جیره پایه بدون افزودنی)، و جیره پایه حاوی سطوح مختلف عصاره هیدروالکلی موسیر (150، 300 و 450 میلی‌گرم در کیلوگرم جیره) و آنتی‌بیوتیک فلاووفسفولیپول (500 میلی‌گرم در کیلوگرم جیره) بودند. در بازه سنی 25 تا 42 روزگی استفاده از 450 میلی گرم در کیلوگرم عصاره موسیر سبب بهبود افزایش وزن روزانه بدن و ضریب تبدیل خوراک نسبت به تیمار شاهد و آنتی‌بیوتیک شد (05/0>P). فراسنجه‌های خونی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. شمار باکتری‌های لاکتوباسیل ایلئوم در جوجه‌های تغذیه شده با 450 میلی‌گرم در کیلوگرم عصاره موسیر بیشتر از جوجه‌های مربوط گروه آنتی‌بیوتیک بود (05/0>P). طول پرزها در تیمار دریافت کنندة 450 میلی‌گرم در کیلوگرم عصاره موسیر نسبت به گروه شاهد بیشتر بود (05/0>P). بر اساس نتایج این آزمایش، استفاده از عصاره موسیر (450 میلی‌گرم در کیلوگرم) سبب بهبود عملکرد، جمعیت میکروبی و مورفولوژی روده جوجه‌های گوشتی شد.