اثر یک همیار زیستی تجاری بر مولفه‌های رشد و بار میکروبی دستگاه گوارش و گوشت در جوجه‌های گوشتی

Abstract

<em>به منظور تجزیه و تحلیل اثر یک همیار زیستی تجاری بر شاخص‌های رشد و بهداشتی گوشت مرغ، 90 قطعه جوجه گوشتی یک­روزه تحت شرایط یکسان در 2 گروه پرورش یافتند. جوجه‌های گروه اول ترکیب مذکور را مطابق توصیه شرکت تولید کننده دریافت نمودند و جوجه‌های گروه دوم هیچ افزودنی غذایی را دریافت ننمودند. شاخص‌های تجمعی رشد در پایان دوره پرورش مقایسه شد. در سن 42 روزگی تمامی پرندگان کشتار شدند و عضله سینه برای ردیابی اشریشیاکلی و محتویات سکومی برای شمارش اشریشیاکلی نمونه­گیری شد. نتایج نشان داد جوجه‌هایی که همیار زیستی دریافت کردند به طور معنی دار مصرف خوراک و وزن بالاتر و ضریب تبدیل غذایی پایین‌تری داشتند. در این مطالعه اضافه سازی همیار زیستی به جیره غذایی آلودگی لاشه به اشریشیاکلی و بار میکروبی سکوم را کاهش داد. به­نظر می‌رسد استفاده مداوم از همیار زیستی در جیره غذایی جوجه‌های گوشتی می­تواند سبب بهبود شاخص رشد و وضعیت بهداشتی گوشت طیور شود</em>