بررسی تجربی و مدل‌سازی ترمودینامیکی فرآیند استخراج لیپید از ریزجلبک مرطوب

Abstract

در این مقاله، نسبت‌های مختلف متانول به‏عنوان حلال قطبی و هگزان به‏عنوان حلال ناقطبی برای استخراج لیپید از ریزجلبک خشک و مرطوب با رطوبت‌های 70 و 85 درصد استفاده شدند. مقدار لیپید استخراجی تا نسبت هم‌حجم مخلوط هگزان و متانول روند صعودی دارد که با افزایش بیش‏تر متانول این روند کاهش می‌یابد. یک کاهش عمده‌ لیپیدهای خام استخراجی با افزایش رطوبت در نسبت‌های پایین متانول به هگزان مشاهده شد. بیش‏ترین مقدار اسیدهای چرب استخراجی با استفاده از مخلوط هم‌حجم هگزان:متانول به دست آمد(53/0±30/2 درصد). با افزایش رطوبت بازیابی اسید چرب کاهش یافت، ولی پروفایل اسیدهای چرب برای مخلوط حلال متفاوت تقریباً مشابه با ریزجلبک خشک بود. بیش‏ترین بازیابی اسید چرب با اعمال مخلوط هم‌حجم هگزان:متانول به‏عنوان حلال به دست آمد که درصد آن برای رطوبت 70 و 85 درصد زیست‌توده به‏ترتیب 33/0±2/2 و 16/0±95/0 است. هم‏چنین اثر دما بر عمل‏کرد استخراج نیز بررسی شد که نتایج نشان دادند بازیابی لیپید خام و اسید چرب با افزایش دما بهبود می‌یابد(به‏ترتیب 17 و 36 درصد برای دمای 65 درجه سانتی‌گراد در مقایسه با 25 درجه سانتی‌گراد). مدل ترمودینامیکی UNIQUAC برای تحقیق درباره‌ تاثیر مقدار رطوبت و نسبت حلال بر فرآیند استخراج لیپید به کار گرفته شد. پارامترهای برهم‌کنش انرژی با به‏کارگیری داده‌های تجربی به دست آمدند. نتایج تخمینی با 65/8 درصد>AAD درصد دقت مدل UNIQUAC را اثبات کردند.