بررسی تهیه ماهی دودی قزل آلا به دو روش گرمو سرد در کشور ایسلند با تاکیدبر تغییرات شیمیایی و میکروبی قزل آلا دودی ضمن فرآوری و در زمان نگهداری آنها
دریافت مدرک
FullText
اندازه فایل:
608.2کیلوبایتنوع فايل (MIME):
PDFنوع مدرک
Textمقاله کامل
زبان مدرک
فارسیشماره نشریه
1تاریخ نشر
2008-03-201387-01-01
ناشر
موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازیAgricultural Research,Education and Extension Organization
شاپا
2423-54072423-5415
