مطالعه ارتباط الگوی باردهی منظم میوه با میزان فعالیت آنزیم های کاتکولاز و کرسولاز در انبه (.Mangifera indica L )

Abstract

انبه یکی از میوههای مهم مناطق گرمسیر دنیا می‌باشد، سال آوری یکی از مشکلات اساسی در تولید میوه انبه محسوب می‌شود. غربالگری دانهال های فاقد تناوب باردهیِ حاصل از تلاقی های کنترل شده، نیاز به مشاهده رفتار فنوتپی گیاه در مرحله بلوغ دارد. به منظور بررسی ارتباط فعالیت پلی فنل اکسیدازها در مرحله نونهالی با الگوی باردهی درخت انبه بالغ، آزمایشی در سال 1388-1386 در شهرستان میناب انجام گردید. در این آزمایش هشت ژنوتیپ انبه با سابقه مشخص از نظر باردهی (فاقد تناوب یا دارای تناوب) انتخاب شدند. پیوندک مربوط به هر ژنوتیپ بر همان ژنوتیپ پیوند شد. پس از رشد سرشاخه های جدید از پیوندک (60 روز پس از انجام پیوند)، فعالیت آنزیم های کاتکولاز و کرسولاز مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که بین فعالیت آنزیمی کم و نظم باردهی همبستگی وجود دارد به طوری که فعالیت آنزیم های کاتکولاز و کرسولاز در ژنوتیپ های منظم بار نسبت به ژنوتیپ های سال آور کمتر بود. همچنین بین فعالیت آنزیم های کاتکولاز و کرسولاز با تعداد میوه در درخت همبستگی (به ترتیب 86/0- و 74/0- =r) مشاهده شد که می تواند به عنوان شاخصی در غربالگری زود هنگام دانهال‌های انبه مورد استفاده قرار گیرد.