تولید و انتشار آلکالوئیدهای تروپان از گیاه شاهبیزک (Atropa belladonna L.) در شرایط هیدروپونیک

Abstract

گیاه شاهبیزک (Atropa belladonna L.) از جمله گیاهانی است که به­طور وسیع در طب سنتی ایران استفاده می­شود. کاربرد تکنیک هیدروپونیک برای افزایش تولید متابولیت­های ثانویه در داتوره با موفقیت انجام شده است. به­منظور کاربرد این تکنیک در شاهبیزک، ابتدا این گیاهان قبل از اضافه نمودن توین 20 در شرایط هیدروپونیک کشت شدند. پس از 30 روز از رشد، گیاهچه­ها به محیط­های رشد هیدروپونیک محتوی غلظت­های مختلف از توین 20 انتقال یافتند. در تیمار توین 7 درصد بیش­ترین میزان آلکالوئیدهای تروپان در محلول غذایی انتشار یافت در حالی­که کم­ترین مقدار در تیمار شاهد (بدون توین 20) مشاهده گردید. بعد از اعمال تیمارها همه گیاهان نمونه توانستند پس از شستشوی ریشه آن­ها با آب شهری به رشد خود ادامه دهند. نتایج این پژوهش نشان داد که در استفاده از روش هیدروپونیک جهت انتشار متابولیت­های ثانویه گیاه شاهبیزک از طریق ریشه در محلول هیدروپونیک، اثر مثبت کاربرد توین 20 تا میزان 7 درصد قابل انتظار می­باشد.