تاثیر روش‌های مختلف تجویز Lactobacillus rhamnosus در هچری بر عملکرد رشد، مورفولوژی روده و فاکتورهای خونی جوجه‌های گوشتی با آلودگی تجربی سالمونلا

Abstract

به منظور بررسی تاثیر روش‌های مختلف تجویز Lactobacillus rhamnosus در هچری بر عملکرد رشد، مورفولوژی و فاکتورهای خونی تعداد 225 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 در پنج گروه شامل شاهد و چهار روش تجویز به صورت تزریق داخل تخم ‌مرغ، دهانی، افشانه و کلواکی با 3 تکرار و 15 قطعه جوجه در هر واحد بررسی شدند. یک روز بعد از تجویز پروبیوتیک‌ها با روش‌های مختلف تمام پرندگان با CFU/ml 10⁷ Salmonella entritidis از طریق گاواژ دهانی چالش داده شدند. مطالعه عملکرد رشد و مورفولوژی روده کوچک به صورت هفتگی صورت گرفت. نمونه‌گیری از خون به منظور بررسی برخی فاکتورهای خونی در 21 روزگی انجام شد. بیشترین میانگین افزایش وزن روزانه و کمترین ضریب تبدیل مربوط به گروه تلقیح در کلواک بود (05/0>P). روش‌های تجویز اثر معنی‌داری بر مورفولوژی روده باریک داشتند. ارتفاع پرز در ابتدای روده باریک در روش تزریق داخل تخم‌مرغ از سایر گروه‌ها بالاتر بود که تفاوت معنی‌داری با روش افشانه نداشت (01/ 0>P). بیشترین ارتفاع پرز در ایلئوم مربوط به گروه تلقیح کلواکی بود (01/0>P). روش‌های مختلف تجویز بر غلظت کلسترول تاثیر معنی‌داری داشتند و بیشترین میزان کاهش کلسترول، HDL و LDL در گروه تلقیح کلواکی مشاهده شد(05/0>P).