تاثیر افزودنی ها و مکمل های خوراکی مختلف برعملکرد رشد جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی

Abstract

در این تحقیق اثر افزودنی ها و مکمل های خوراکی بر عملکرد رشد جوجه های یک روزه گوشتی (نر و ماده) تحت تنش گرمایی در قالب طرح کاملاً تصادفی با استفاده از 384 قطعه جوجه سویه راس 308 انجام شد. 8 گروه (تیمار) که هر تیمار دارای 4 قفس و در هر قفس 12 پرنده بود. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1- شاهد+شرایط دمایی استاندارد، 2- شاهد+شرایط تنش گرمایی، 3- شاهد+ تنش گرمایی+ ویتامین Organic Se + E، 4- شاهد+ تنش گرمایی+ ویتامین Q10+ C، 5- شاهد+ تنش گرمایی+یوبیوتیک، 6- شاهد+ تنش گرمایی+ 10 درصد متیونین ، 7- شاهد+ تنش گرمایی+ 20 درصد متیونین و 8- شاهد+ تنش گرمایی+روش سنتی (مصرف یخ و دلستر در آب مصرفی) بودند. نتایج مصرف خوراک نشان داد که تفاوت معنی داری در دوره‌های پایانی و کل دوره بین تیمارهای آزمایشی وجود داشت (0/05>p). در کل دوره بیش ترین و کم ترین به‌ترتیب در تیمار 4 و 2 مشاهده شد. افزایش وزن بدن نشان داد که تفاوت معنی داری در کل دوره های اندازه گیری بین تیمارهای آزمایشی وجود داشت (0/05>p). در کل دوره بیش ترین و کم ترین به ترتیب در تیمار 1 و 2 مشاهده شد. ضریب تبدیل غذایی نشان داد که تفاوت معنی داری در دوره های رشد، پایانی و کل دوره بین تیمارهای آزمایشی وجود داشت (0/05>p). در کل دوره بیش ترین و کم ترین به ترتیب در تیمار 8 و 1 مشاهده شد. صفات لاشه نشان داد که تفاوت معنی داری در وزن زنده، درصد سینه، بال+عضله پشت گردن و سنگدان بین تیمارهای آزمایشی وجود داشت (0/05>p). بیش ترین وزن زنده در تیمار 5، بیش ترین و کم ترین درصد سینه در تیمار 4 مشاهده شد. نتایج کلی تحقیق حاضر نشان داد که کوآنزیم Q10 و ویتامین C سبب افزایش مصرف خوراک و افزایش وزن و مکمل یوبیوتیک سبب بهبود ضریب تبدیل غذایی شد. در نتیجه، افزودن این افزودنی‌های مفید به خصوص مکمل های حاوی ویتامین C و کوآنزیم Q10 به همراه مکمل یوبیوتیک در پرورش جوجه های گوشتی قابل توصیه است.