تولید اقتصادی آویشن دنایی با تغذیه مناسب

Abstract

آویشن دنایی ترکیبات فنلی بالا مانند تیمول و کارواکرول دارد که در صنایع مختلف غذایی و دارویی مورد استفاده می‌باشد. متحمل بودن به شرایط سخت محیطی، از جمله کم آبی، سرما و قابلیت تولید در زمین‌های کم بازده اکثر استان‌های کشور، نشان دهنده اهمیت تولید این گیاه به لحاظ اکولوژیکی می‌باشد. انحصاری بودن، امکان جایگزینی آن با گونه‌ی غیر بومی (آویشن باغی) و امکان گسترش تولید و صادرات در راستای اقتصاد مقاومتی، آویشن دنایی را یکی از با اهمیت‌ترین گیاهان دارویی ایران قرار داده است. به منظور دستیابی به بالاترین عملکرد سرشاخه گلدار، بیشترین درصد و عملکرد اسانس و در کل تولید گیاهان با کیفیت بالا و ترکیبات فنولی مطلوب، تاثیر مقادیر مختلف کود شیمیایی پر مصرف، کود دامی پوسیده و تلفیقی از کودهای شیمیایی و دامی بر کمیت و کیفیت آویشن دنایی در سال‌های1387 تا 1388 در موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور (ایستگاه البرز کرج) بررسی شد. نتایج سال اول نشان داد که برای داشتن درصد و عملکرد اسانس بالا، ترکیب مناسبی از کودهای دامی و شیمیایی قابل توصیه است. نتایج سال دوم آزمایش نشان داد که حداکثر درصد و عملکرد اسانس مربوط به مخلوط 25 تن در هکتار کود دامی و 60، 48 و 60 کیلوگرم در هکتار اوره، فسفات آمونیوم و اکسید پتاسیم بود. تاثیرگذاری بیشتر کود دامی بر درصد اسانس، عملکرد اسانس و درصد تیمول در سال دوم مشهود بود. بنابراین از آنجایی که در خاک‌های فقیر ایران برای تولید اقتصادی گیاه، نیاز به تقویت خاک می‌باشد، برای رسیدن به حداکثر عملکرد اسانس، استفاده از 40 تن در هکتار کود دامی یا مصرف حدود 50 الی 60 کیلوگرم از کودهای شیمیایی پرمصرف به همراه 25 تن کود دامی کاملا پوسیده توصیه می‌شود.