بررسی نیاز پروتئینی بچه ماهیان تمام ماده تریپلوئید قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) شرکت آکوآلند فرانسه

Abstract

<strong>پروتئین از اجزای اصلی تشکیل­ دهنده بدن ماهیان است بنابراین تامین مقادیرکافی آن در جیره برای رشد بهینه و مطلوب مورد نیاز است. در این آزمایش تغذیه ­ای، تاثیر چهار سطح پروتئین (38، 43، 48 و 53 درصد) به ­منظور تعیین بررسی سطح مناسب پروتئین در تغذیه بچه ماهیان تمام ماده تریپلوئید قزل­ آلای رنگین­ کمان (</strong><strong><em>Onchorhynchus</em></strong><strong> <em>mykiss</em></strong><strong>) بررسی شد. تعداد 3000 عدد ماهی با میانگین وزن اولیه 0/5 گرم چهار بار در روز به ­میزان 5 درصد وزن بدن طی یک دوره شصت و پنج روزه تغذیه شدند. نتایج نشان داد که با افزایش میزان پروتئین ­جیره، وزن نهایی و نرخ رشد ویژه افزایش معنی­ داری یافت (0/05</strong><strong>></strong><strong>P</strong><strong>) بهترین ضریب تبدیل غذایی در ماهیان تغذیه شده با جیره 48 درصد پروتئین به ­­دست آمد که اختلاف معنی ­داری با جیره حاوی 53 درصد پروتئین نداشت (0/05</strong><strong><</strong><strong>P</strong><strong>). با توجه به نتایج تحقیق حاضر، به­ نظر می ­رسد جیره حاوی 48 درصد پروتئین برای رشد بچه ماهیان تمام ماده تریپلوئید قزل­ آلای رنگین ­کمان در محدوده وزنی مطالعه شده مناسب است. </strong>