اثرات تنش های دمایی روی برخی فاکتورهای خونی، شاخص های استرس و هیستوپاتولوژیک آبشش قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

Abstract

<strong>ماهی قزل­ آلای رنگی ن­کمان (</strong><strong><em>Oncorhynchus</em></strong><strong> <em>mykiss</em></strong><strong>)</strong><strong>از اهمیت و ارزش زیادی از نظر کیفیت گوشت، تکثیر و پرورش آسان و هم­ چنین صید ورزشی برخوردار بوده و مهم­ ترین گونه از ماهیان آزاد پرورشی آب شیرین است. این تحقیق به­ منظور تعیین اثر تنش </strong><strong>­</strong><strong>های دمایی روی بعضی فاکتورهای خونی و بافت آبشش قزل­ آلای رنگین­ کمان روی 300 عدد ماهی انجام شد. برای این منظور ماهیان با وزن 30 گرم به­ طور تصادفی انتخاب شده و در 5 تیمار (هر تیمار دارای سه تکرار) شامل تیمار 1 (شاهد): دمای 14 درجه سانتی­ گراد، تیمار 2: دمای 28 درجه سانتی ­گراد، تیمار 3: دمای 25 درجه سانتی ­گراد، تیمار 4: دمای 20 درجه سانتی­ گراد و تیمار 5: دمای 5 درجه سانتی­ گراد به­ مدت 24 ساعت قرار گرفتند. نتایج نشان داد که بالاترین تعداد </strong><strong>RBC</strong><strong> در تیمار 1 (شاهد)، بالاترین تعداد </strong><strong>WBC</strong><strong> در تیمار 5، بالاترین تعداد هموگلوبین و هماتوکریت در تیمار 1 (شاهد) و کم­ ترین میزان گلوکز و کورتیزول در تیمار 1 (شاهد) وجود داشت (0/05</strong><strong>></strong><strong>P</strong><strong>). در سایر فاکتورهای خونی (</strong><strong>MCV</strong><strong>، </strong><strong>MCH</strong><strong>، </strong><strong>MCHC</strong><strong>، نوتروفیل، لنفوسیت، مونوسیت و ائوزینوفیل) اختلاف معنی­ داری مشاهده نشد (0/05</strong><strong><</strong><strong>P</strong><strong>). هم­ چنین علائمی مانند مرگ و میر، خونریزی شدید، تخریب سلول­ های کلراید، هایپرتروفی یا ادم سلول­ های اپیتلیوم، تحلیل دستگاه پیلار، تحلیل سلول­ های اپیتلیال، نکروز سلولی و آنوریسم یا تلانژیکتازی مشاهده گردید. در یک نتیجه ­گیری کلی می­ توان گفت که دمای 14 درجه سانتی­ گراد برای قزل­ آلای رنگین­ کمان مناسب­ تر می باشد. چرا که بالاترین تعداد گلبول قرمز، هموگلوبین، هماتوکریت و کم­ ترین میزان کورتیزول و گلوکز در گروه شاهد مشاهده شد.</strong>