هدف این مطالعه ارزیابی توانایی کلونیزاسیون 7 سویه لاکتوباسیل جدا شده از پنیر محلی در دستگاه گوارش است.از این رودر این بررسی مقاومت در برابرpHاسید، املاح صفراوی و توانایی اتصال به سلول های کشت Caco-2در شرایط in vitroسنجیدهشدهاست. ...