در بیماری سل گاوی ناشی از مایکوباکتریوم بویس، گاو به‌عنوان میزبان اصلی شناخته می‌شود و گوسفند به این بیماری نسبتاً مقاوم است. در واقع، گوسفندان تنها در مواقع تماس بسیار نزدیک گاو و گوسفند و همچنین فراوانی بسیار زیاد ...

زمینۀ مطالعه: مجتمع عمده پذیرش بافتی (MHC) مولکول‌های بسیار متغیری را کدگذاری می‌کند که بیشتر آن‌ها مسئول تشخیص پادگن و فعال شدن پاسخ‌های ایمنی در میزبان هستند. یک نشانگر ژنتیکی مناسب برای تعیین هاپلوتیپ‌های  MHCو تنوع ...

زمینۀ مطالعه: وانادیوم و روی به عنوان عناصری با غلظت کم در بدن جانداران با طیف گسترده‌ای از فعالیت‌ها مشخص می‌شوند. فعالیت شبه انسولینی آن‌ها از طریق تنظیم متابولیسم کربوهیدرات‌ها، لیپیدها و حذف علائم ثانویه این بیماری، ...

زمینۀ مطالعه: یکی از علت‌های مهم آسیب بافتی در آبزیان در اثر مواجهه با فلزات سنگین تنش اکسیداتیو است که سبب تغییرات سامانه آنتی‌اکسیدانی و آنزیمی می‌شود و با توجه به این‌که مطالعات در زمینه تأثیر سمیت تحت حاد نیترات نقره ...

زمینۀ مطالعه: ریزپوشانی باکتری‌های پروبیوتیک حوزه‌ای است که در سال‌های اخیر به سرعت گسترش یافته است .ریزپوشانی یکی از روش‌های نوین پایداری پروبیوتیک‌ها است که در آن عوامل زیستی به ‌وسیله پوششی محصور محافظت می­گردند تا در ...

زمینۀ مطالعه: پنیر به عنوان منبع شیوع بیماری‌های ناشی از غذا در سراسر جهان شناخته شده است.هدف: در مطالعه حاضر میزان مهار رشد کپک آسپرژیلوس فلاووس تلقیح شده بر پنیر سفید ایرانی با استفاده از پلاسمای سرد اتمسفری و اسانس آویشن ...

زمینۀ مطالعه: آدنوکارسینوم ریوی گوسفندان (OPA) که همچنین تحت عنوان جاگزیکت نیز خوانده می‎شود، یک کنسر ریوی مزمن، مسری و قابل انتقال شایع در گونه گوسفندان و بندرت در بزان، با دوره انکوباسیون طولانی است که اغلب در حیوانات ...