تحلیل رابطه میان هزینه تولید، سودآوری و ورشکستگی در تعاونی‌های مرغداری گوشتی استان سیستان و بلوچستان

Abstract

<span lang="FA" dir="RTL"><strong>هدف از انجام این پژوهش، مدل‌سازی سوددهی و شبیه‌سازی رابطة بین قیمت مرغ زنده و احتمال ورشکستگی در تعاونی‌های مرغداری گوشتی استان سیستان و بلوچستان بود. به این منظور، از تابع سود ناخالص برای مدل‌سازی و از روش دلتا و تابع احتمال پروبیت برای شبیه‌سازی ورشکستگی استفاده شد. داده‌های مربوط به متوسط مقدار مصرف نهاده‌ها در یک مرغداری 30000 قطعه‌ای و میزان تولید، از طریق تشکیل پانل تخصصی در گروه مرغداران جمع‌بندی شد و قیمت مرغ زنده، کنجالة سویا، ذرت و جوجه یک‌روزه نیز از وبگاه شبکه اطلاع‌رسانی شرکت سهامی پشتیبانی امور دام کشور به صورت روزانه استخراج گردید. وضعیت سود و زیان واحدهای مرغداری، ترکیب هزینة تولید و هزینة تمام‌شدة هر کیلوگرم مرغ زنده برای سه دسته مرغداری، با توجه به ساختار مالی مرغداری‌های کشور، محاسبه و رابطة بین قیمت مرغ زنده و احتمال ورشکستگی در سه نوع مرغداری در دامنة قیمتی 35000 ریال تا 60000 ریال شبیه‌سازی شد. نتایج نشان داد که در متوسط قیمت مرغ زنده (50164 ریال)، در دورة مورد بررسی، احتمال ورشکستگی مرغداری‌های فاقد سرمایه در گردش و دارای اقساط تسهیلات بانکی 73 درصد، مرغداری‌های دارای سرمایه در گردش و پرداخت‌کنندة تسهیلات بانکی 32 درصد، و مرغداری‌های بدون بدهی بانکی و دارای منابع مالی کافی حدود 5 درصد است. تأمین سرمایة در گردش برای مرغداری‌ها و کشتارگاه‌های مرغ، حذف واسطه‌ها و دلال‌ها و فروش مستقیم مرغ به کشتارگاه‌ها از طریق اتحادیة مرغداران، نظارت بر قیمت نهاده‌های اصلی و تنظیم بازار دو نهادة ذرت و سویا، نقش مهمی در کاهش خطر ورشکستگی تعاونی‌های مرغداری استان سیستان و بلوچستان خواهند داشت.</strong></span>