| dc.contributor.author | جعفری, ناصر | fa_IR |
| dc.contributor.author | علوی, زهرا | fa_IR |
| dc.contributor.author | ابراهیم زاده, محمد علی | fa_IR |
| dc.date.accessioned | 1399-07-09T06:09:17Z | fa_IR |
| dc.date.accessioned | 2020-09-30T06:09:17Z | |
| dc.date.available | 1399-07-09T06:09:17Z | fa_IR |
| dc.date.available | 2020-09-30T06:09:17Z | |
| dc.date.issued | 2016-05-21 | en_US |
| dc.date.issued | 1395-03-01 | fa_IR |
| dc.date.submitted | 2014-07-10 | en_US |
| dc.date.submitted | 1393-04-19 | fa_IR |
| dc.identifier.citation | جعفری, ناصر, علوی, زهرا, ابراهیم زاده, محمد علی. (1395). ارزیابی محتوای تام فنولی و فلاونوئیدی دو گونه از جلبک های سبز به روش اسپکتروفتومتری و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا. زیست شناسی کاربردی, 29(1), 51-78. doi: 10.22051/jab.2016.2469 | fa_IR |
| dc.identifier.issn | 2251-7901 | |
| dc.identifier.issn | 2538-2187 | |
| dc.identifier.uri | https://dx.doi.org/10.22051/jab.2016.2469 | |
| dc.identifier.uri | https://jab.alzahra.ac.ir/article_2469.html | |
| dc.identifier.uri | https://iranjournals.nlai.ir/handle/123456789/296570 | |
| dc.description.abstract | جلبکها از جنبه های بسیار زیادی حائز اهمیت می باشند که می توانند کاربردهای متعددی در صنایع دارویی، غذایی، کشاورزی، مصارف پزشکی و همچنین کاربرد در تصفیه فاضلاب داشته باشند. این تحقیق به منظور بررسی محتوای تام فنولی و فلاونوئیدی دو نوع جلبک سبز به روش اسپکتروفتومتری و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا انجام شد. در این تحقیق جلبک Cladophora glomerata از سواحل دریای خزر و مصب رودخانه بابل رود و جلبکSpirogyra rivularis از برکه مجاور شالیزار و دامداری جمع آوری شدند. سپس عصاره استخراج شده با استفاده از متانول اسیدی تهیه و ترکیبات فنولی تام آن به روش اسپکتروفتومتری اندازه گیری و برای آنالیز فلاونوئیدهای موجود در گیاه از روش HPLC استفاده شد. جلبک کلادوفورا در مصب رودخانه میزان فنول و فلاونوئید و ترکیبات فنولی گالیک اسید، کوماریک اسید و کوئرستین بیشتری نسبت به دریا برخوردار بوده. جلبک اسپیروژیر موجود در منطقه برکه شالیزار هم از میزان فنول و ترکیبات فنولی گالیک اسید، کوماریک اسید و کوئرستین بیشتری نسبت به پساب دامداری برخوردار بوده است. با توجه به کروماتوگرام استاندارد زمان بازداری اسید گالیک (383/2)، اسید کوماریک (817/3) و کوئرستین (217/7) می باشد. بنابراین بیشترین زمان بازداری مربوط به کوئرستین و کمترین زمان بازداری مربوط به گالیک اسید می باشد. این دو نوع جلبک سبز سرشار از ترکیبات فنولی بوده و نیز خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی داشته بنابراین از آن می توان به عنوان یک منبع گیاهی که دارای ترکیبات آنتی اکسیدانی است در صنایع غذا و دارو استفاده کرد. | fa_IR |
| dc.format.extent | 545 | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.language | فارسی | |
| dc.language.iso | fa_IR | |
| dc.publisher | دانشگاه الزهرا(س) | fa_IR |
| dc.publisher | Alzahra University | en_US |
| dc.relation.ispartof | زیست شناسی کاربردی | fa_IR |
| dc.relation.ispartof | Applied Biology | en_US |
| dc.relation.isversionof | https://dx.doi.org/10.22051/jab.2016.2469 | |
| dc.subject | کلادوفورا | fa_IR |
| dc.subject | اسپیروژیرا | fa_IR |
| dc.subject | ترکیبات فنولی | fa_IR |
| dc.subject | فلاونوئید | fa_IR |
| dc.subject | HPLC | fa_IR |
| dc.title | ارزیابی محتوای تام فنولی و فلاونوئیدی دو گونه از جلبک های سبز به روش اسپکتروفتومتری و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا | fa_IR |
| dc.type | Text | en_US |
| dc.type | مقاله پژوهشی | fa_IR |
| dc.contributor.department | دانشیاردانشگاه مازندران .گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه مازندران، بابلسر، ایران. | fa_IR |
| dc.contributor.department | استادیار دانشگاه مازندران | fa_IR |
| dc.contributor.department | دانشیار علوم پزشکی ساری | fa_IR |
| dc.citation.volume | 29 | |
| dc.citation.issue | 1 | |
| dc.citation.spage | 51 | |
| dc.citation.epage | 78 | |
