مرور دوره 2, 3 (7) پاییز بر اساس موضوع "فلز سنگین"

در حال نمایش موارد 1 - 1 از 1

مطالعه غلظت عناصر آهن، روی، مس، کادمیوم‌ و سرب در بافت‌های کبد، کلیه و ماهیچه گاو و گوسفند توزیع شده در بازار مصرف شهر همدان در سال 1390

سبحان اردکانی, سهیل؛ ریاحی خرم, مهدی؛ قاسمی, مریم (دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریزTabriz Branch, Islamic Azad University, 2012-11-21)

در این پژوهش نظر به اهمیت تاثیر سوء غلظت بیش از حد مجاز عناصر سنگین در منابع غذایی، غلظت عناصر آهن، روی، مس، کادمیوم و سرب موجود در 180 نمونه از بافتهای کبد، کلیه و ماهیچه گاو و گوسفند عرضه شده در بازار مصرف شهر همدان در ...