در عمل آوری چای سیاه در ایران حدود 10 درصد ضایعات چای حاصل می شود، که اغلب غیرقابل-استفاده و یا دور‌ریز هستند. این پژوهش با توجه به قیمت بسیار کم ضایعات چای و افزایش تقاضا برای نوشیدنیهای فراسودمند از عصاره گیاهان، به هدف ...

مرتع کلیشم با وسعت 4200 هکتار در بخش عمارلو شهرستان رودبار و در فاصله 20 کیلومتری شمال شرق این شهر واقع شده است. محدوده ارتفاعی آن1800-2300 متر بوده و میزان بارندگی سالانه از 8/395 میلی‌متر در شمال تا 7/283 میلی‌متر در ...

امروزه مشکلات و مسائل ناشی از کاربرد سیستم‌های کشاورزی مرسوم، توجه به جایگزینی کشاورزی ارگانیک را فزونی بخشیده است. به‌منظور بررسی تأثیر کودهای زیستی، شیمیایی و آلی بر خصوصیات کمی و کیفی بادرشبو، آزمایش گلدانی به‌صورت طرح ...

این پژوهش با هدف معرفی فلور و تعیین اشکال زیستی گیاهان دارویی مراتع ارتفاعات هیر-نئورکه در 48 کیلومتری جنوب شرقی شهر اردبیل واقع شده است، انجام گرفت. برای این منظور پس از بررسی اولیه منطقه با استفاده از نقشه توپوگرافی و ...

هدف از این پژوهش بررسی میزان پذیرش و رضایت مصرف کنندگان از چای تولید داخلی در کشور است. طرح تحقیق از نوع مطالعات توصیفی‌ـ همبستگی بوده که برای گردآوری اطلاعات مورد نیاز از 200 پرسش‌نامه در هر استان استفاده شده است. این ...

فلاونوئید ها و سایر ترکیبات فنلی انتشار وسیعی در گیاهان دارند و فعالیت بیولوژیک متنوع این ترکیبات ازجمله آنتی‌اکسیدانی، آنتی میکروبی، ضدالتهاب آن‌ها در بسیاری از بررسی‌های گزارش‌شده است. ترکیبات فنلی با داشتن خاصیت ...

به علت جمع‌آوری وخشک کردن سنتی بذور خاکشیر، وجود علف‌های هرزدانه‌ریزدر این مزارع همچنین نبودن وسایل و ادوات مکانیکی مناسب برای برداشت و بوجاری کامل این محصول، بعضی از اقدامات تمیز کردن بذور خاکشیر قبل از مصرف ضروری است.در ...