مرور دوره 25, شماره 4 بر اساس موضوع "تغذیه"

  • مروری بر کاربردهای نانوذره‌ی سلنیوم در علوم زیستی 

    سلطانی, لیلا؛ قانعی الوار, حوری (دانشگاه علوم پزشکی کاشان, 2021-08-01)
    سابقه و هدف: در دهه­های اخیر با ظهور نانوتکنولوژی، استفاده از نانوذرات به­خاطر افزایش فعالیت زیستی، بهبود هدفمند درمان و کاهش سمیت افزایش یافته است. سلنیوم یکی از عناصر ضروری در بدن جانداران است. این عنصر در ساختار آنزیم­های ...