زمینه و هدف: کوفتگی عضلانی تاخیری پس از ورزش مقاومتی برونگرا که معمولا جزئی از تمرینات نظامی می‌باشد، احتمالاً در اثر آسیب ساختار عضلانی بوجود می‌آید. تغذیه با ایفای نقش حیاتی در هر دو فرایند­ سنتز و کاتابولیسم پروتئین ...