سابقه و هدف: استافیلوکوکوس اورئوس یکی از مهم­ترین عوامل مسمومیت غذایی در جهان می ­باشد. این باکتری پاتوژن توانایی ایجاد بیوفیلم را دارا بوده که می ­تواند منجر به ایجاد آلودگی­های غذایی گردد. حضور ژن ­های بیوفیلم در باکتری ...