مرور دوره 22, شماره 135 بر اساس موضوع "امواج فراصوت"
در حال نمایش موارد 1 - 1 از 1
-
بهینه سازی و ارزیابی اثر امواج فرا صوت بر میزان رشد مخمر ساکارومایسس سرویزیه (PTCC 5269) در محیط کشت PDB بر پایه آب پنیر با استفاده از روش پاسخ سطح
(دانشگاه علوم پزشکی ایران, 2015-09-01)زمینه و هدف: برای کاهش هزینههای تولید محصولات میکروبی در صنعت، بهتر است از محصولات فرعی یا ضایعات کشاورزی استفاده کرد. فرا صوت با توان پائین میتواند نفوذپذیری غشا و سرعت انتقال مواد را بهبود بخشیده و رشد و تولید مثل ...



