مرور دوره 3, شماره 2 بر اساس موضوع "غذای کپک زده"
در حال نمایش موارد 1 - 1 از 1
-
یافته های هیستوپاتولوژیک ناشی از مصرف غذای آلوده با گونه های آسپرژیلوس فومیگاتوس و فلاووس
(دانشگاه علوم پزشکی بابل, 2001-04-01)سابقه و هدف: آسپرژیلوس فومیگاتوس و فلاووس به عنوان دو قارچ پاتوژن شناخته شده اند که هم، کنیدی های آنها (هاگ های غیر جنسی) و هم متابولیت های تولید شده توسط آنها (میکوتوکسین ها) موجب بیماری در موجودات مختلف می شوند. آسپرژیلوس ...



