ناسازگاری بین غذا و دارو ( سندرم پنیر )

Abstract

در این مقاله از امکان بروز ناسازگاری دارویی با مصرف برخی از غذاها سخن گفته شده است. پس از ذکر مقدمه کوتاهی نویسنده به عنوان مثال پیدایش این پدیده را در اثر مصرف توام پنیر و داروهای مهار کننده آنزیم منوآمینواکسیداز متذکر شده است. این پدیده که به نام پنیر نامیده می شود با ذکر نکات فارماکودینامیک دارو و علائم فیزیوپاتولوژیک آن مورد بحث قرار گرفته است.