پیش­زمینه و هدف: از آنجایی که آلودگی با آفلاتوکسین در مواد غذایی و خوراک دام مشکل جدی برای سلامت انسان و دام است در این پژوهش توانایی کاهش آفلاتوکسینB1توسط باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس(ATCC 4356) در محیط شبیه­سازی ...