پیش‌زمینه و هدف: سالمونلا انتریکا یک پاتوژن زئونوز است که می‌تواند باعث تب تیفوئید در انسان و حیوان شود. این باکتری یکی از علل مهم عفونت‌های ناشی از مواد غذایی در انسان در سراسر جهان است. از مطالعات اخیر تخمین زده می‌شود ...