مقدمه: در سال­های اخیر، با افزایش مشکلات زیست‌محیطی و همچنین مقاومت میکروبی در برابر آنتی‌بیوتیک­ها، تلاش­ها جهت گسترش و توسعه ترکیبات زیست‌فعال با قابلیت ضدمیکروبی شدیداً افزایش‌یافته است. عصاره­های گیاهی به عنوان منابع ...