| dc.contributor.author | اخوان بهابادی, محمد | fa_IR |
| dc.contributor.author | پاک نژاد, حامد | fa_IR |
| dc.contributor.author | هدایتی, علی اکبر | fa_IR |
| dc.contributor.author | حبیبی رضایی, مهران | fa_IR |
| dc.date.accessioned | 1402-06-13T19:07:33Z | fa_IR |
| dc.date.accessioned | 2023-09-04T19:07:34Z | |
| dc.date.available | 1402-06-13T19:07:33Z | fa_IR |
| dc.date.available | 2023-09-04T19:07:34Z | |
| dc.date.issued | 2023-09-01 | en_US |
| dc.date.issued | 1402-06-10 | fa_IR |
| dc.identifier.citation | اخوان بهابادی, محمد, پاک نژاد, حامد, هدایتی, علی اکبر, حبیبی رضایی, مهران. (1402). مقاله علمی – پژوهشی: مطالعه چهار روش مختلف استخراج پروتئین از موکوس پوست گاو ماهی میمونی دریای خزر (Neogobius fluviatilis Pallas, 1814) به منظور غربالگری از طریق سنجش زیستی. مجله علمي شيلات ايران, 32(3), 23-35. | fa_IR |
| dc.identifier.issn | 1026-1354 | |
| dc.identifier.issn | 2322-5998 | |
| dc.identifier.uri | http://isfj.ir/article-1-2700-fa.html | |
| dc.identifier.uri | https://iranjournals.nlai.ir/handle/123456789/1033260 | |
| dc.description.abstract | استخراج پروتئین از موکوس پوست ماهی‌ها با هدف غربالگری مبتنی بر سنجش زیستی بسیار چالشی و متغیر است. در این مطالعه، چهار روش مختلف استخراج و تغلیظ پروتئین شامل استخراج فاز جامد (SPE)[1]، استون[2]، تری کلرو استیک اسید-استون[3] و متانول[4] با هدف بررسی کارایی آنها در الترافیلتراسیون و گرفتن قله‌‌های (peaks) مناسب در کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا (HPLC) جهت سنجش فعالیت زیستی مورد مقایسه قرار گرفتند. داده‌های ارائه شده نشان می‌دهد که روش استخراج فاز جامد نسبت به سه روش مورد آزمایش دیگر بر حسب کمیت (میزان پروتئین تام) و کیفیت (پروفایل پروتئینی مشاهده شده در SDS – PAGE) پروتئین‌های موکوس پوست گاو ماهی، برتری دارد. از سوی دیگر، به علت ماهیت هیدروفوبی موکوس اپیدرمی، سه روش استخراج با استون، متانول و تری کلرو استیک اسید/استون منجر به تجمع غیر قابل برگشت پروتئین‌ها گردید که الترافیلتراسیون، HPLC و به تبع آن سنجش فعالیت زیستی را غیر ممکن می‌سازد. در این مطالعه، بالاترین میزان پروتئین (4.676 میکروگرم بر میلی‌لیتر) (01/0>p) و بهترین پروفایل پروتئینی (13باند) مربوط به استخراج فاز جامد بود. همچنین این روش به طور هم‌زمان منجر به استخراج، تغلیظ و تخلیص (پاکسازی) اولیه نمونه‌ها و در نتیجه، افزایش کارایی الترافیلتراسیون و HPLC می‌گردد. بنابراین، برای جداسازی پروتئین‌ها و پپتیدهای فعال از نمونه‌های پیچیده زیستی مختلف (موکوس پوست ماهیان)، مناسب است.
| fa_IR |
| dc.format.extent | 984 | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.language | فارسی | |
| dc.language.iso | fa_IR | |
| dc.publisher | موسسه تحقیقات شیلات ایران | fa_IR |
| dc.relation.ispartof | مجله علمي شيلات ايران | fa_IR |
| dc.relation.ispartof | Iranian Scientific Fisheries Journal | en_US |
| dc.subject | پپتیدهای فعال زیستی | fa_IR |
| dc.subject | غربالگری مبتنی بر زیست سنجی | fa_IR |
| dc.subject | موکوس پوست ماهی | fa_IR |
| dc.subject | استخراج پروتئین | fa_IR |
| dc.subject | بيوتكنولوژي و فرآوري هاي شيلاتي | fa_IR |
| dc.title | مقاله علمی – پژوهشی: مطالعه چهار روش مختلف استخراج پروتئین از موکوس پوست گاو ماهی میمونی دریای خزر (Neogobius fluviatilis Pallas, 1814) به منظور غربالگری از طریق سنجش زیستی | fa_IR |
| dc.type | Text | en_US |
| dc.type | پژوهشي | fa_IR |
| dc.contributor.department | موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور | fa_IR |
| dc.contributor.department | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان | fa_IR |
| dc.contributor.department | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان | fa_IR |
| dc.contributor.department | دانشگاه تهران | fa_IR |
| dc.citation.volume | 32 | |
| dc.citation.issue | 3 | |
| dc.citation.spage | 23 | |
| dc.citation.epage | 35 | |
