نمایش مختصر رکورد

پاسخ عملکرد و کیفیت روغن دانه ژنوتیپ‌های کنجد بومی ایران به تنش خشکی

dc.contributor.authorعباسعلی, محمدfa_IR
dc.contributor.authorقلی پوری, عبدالقیومfa_IR
dc.contributor.authorتوبه, احمدfa_IR
dc.contributor.authorخوش خلق سیما, نیراعظمfa_IR
dc.contributor.authorتاج الدین, بهجتfa_IR
dc.date.accessioned1399-07-08T16:48:10Zfa_IR
dc.date.accessioned2020-09-29T16:48:10Z
dc.date.available1399-07-08T16:48:10Zfa_IR
dc.date.available2020-09-29T16:48:10Z
dc.date.issued2019-11-22en_US
dc.date.issued1398-09-01fa_IR
dc.date.submitted2019-01-23en_US
dc.date.submitted1397-11-03fa_IR
dc.identifier.citationعباسعلی, محمد, قلی پوری, عبدالقیوم, توبه, احمد, خوش خلق سیما, نیراعظم, تاج الدین, بهجت. (1398). پاسخ عملکرد و کیفیت روغن دانه ژنوتیپ‌های کنجد بومی ایران به تنش خشکی. به زراعی نهال و بذر, 35(2), 133-157. doi: 10.22092/sppj.2020.124674.1062fa_IR
dc.identifier.issn2008-6946
dc.identifier.urihttps://dx.doi.org/10.22092/sppj.2020.124674.1062
dc.identifier.urihttps://sppj.areeo.ac.ir/article_120751.html
dc.identifier.urihttps://iranjournals.nlai.ir/handle/123456789/6014
dc.description.abstractتنش خشکی از عوامل محیطی مهمی است که بر عملکرد و کیفیت محصول کنجد تاثیر می‌گذارد. در این راستا هشت ژنوتیپ کنجد به همراه ارقام اولتان و داراب1 در شرایط عادی و تنش خشکی در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در سال‌های 1393 و 1394، در مزرعه تحقیقاتی مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر در کرج، از نظر عملکرد دانه و ویژگی‌های بیوشیمیایی روغن ارزیابی شدند. خشکی باعث کاهش 1/45 درصد عملکرد دانه، 5/2 درصد روغن دانه، و 24 درصد اسید چرب پالمیتولئیک، و افزایش 4/99 درصد قدرت آنتی اکسیدانی روغن، 9/18 درصد لیگنان‌های روغن و 6/15 درصد پروتئین خام دانه شد. در واقع خشکی باعث بهبود کیفیت روغن گردید. ژنوتیپ KC50662 در هر دو شرایط، عملکرد مناسبی داشت و همچنین 3/5 درصد روغن آن بیش از شاهد اولتان بود و کمترین میزان اسید چرب مضر پالمیتیک (5/8 درصد) بعد از رقم اولتان (2/8 درصد) و ژنوتیپ KC50687 را داشت. همچنین مقادیر بیشتر اسیدهای چرب مفید اولئیک (1/47 درصد) و پالمیتولئیک (094/0 درصد) نسبت به شاهد (به ترتیب 1/43 و 072/0 درصد) داشت. این ژنوتیپ دارای میزان پائین‌تر اسید چرب اشباع استئاریک (7 /4 درصد)، میزان بالاتر اسید چرب مفید لینولئیک (42 درصد) نسبت به شاهد (به ترتیب 4/5 و 7/38 درصد) و مقدار بالاتر کل لیگنان‌های روغن (4237 میلی‌گرم در کیلوگرم) و قدرت آنتی‌اکسیدانی 5/23 میکرومول در لیتر پایین‌تر نسبت به شاهد (به ترتیب 3541 میلی‌گرم در کیلوگرم و 9/33 میکرومول در لیتر) بود. شاخص‌های تحمل و حساسیت ژنوتیپKC50662 را با پتانسیل عملکرد بالا و ژنوتیپ‌های KC50658، KC50687 و KC50983 را به عنوان متحمل شناسایی کردند. ژنوتیپ KC50662 با توجه به عملکرد بالا در دو شرایط عادی و تنش و خصوصیات مطلوب کیفیت روغن به عنوان ژنوتیپ برتر شناسایی شد.fa_IR
dc.format.extent1089
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.languageفارسی
dc.language.isofa_IR
dc.publisherموسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذرfa_IR
dc.publisherAgricultural Research,Education and Extension Organizationen_US
dc.relation.ispartofبه زراعی نهال و بذرfa_IR
dc.relation.ispartofSeed and Plant Production Journalen_US
dc.relation.isversionofhttps://dx.doi.org/10.22092/sppj.2020.124674.1062
dc.subjectکنجدfa_IR
dc.subjectتنش غیر زندهfa_IR
dc.subjectتحملfa_IR
dc.subjectعملکرد دانهfa_IR
dc.subjectاسید چرب اشباعfa_IR
dc.titleپاسخ عملکرد و کیفیت روغن دانه ژنوتیپ‌های کنجد بومی ایران به تنش خشکیfa_IR
dc.typeTexten_US
dc.typeمقاله پژوهشیfa_IR
dc.contributor.departmentدانشجوی دکتری اکولوژی گیاهان زراعی دانشگاه محقق اردبیلی (UMA) و مربی پژوهش مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر (SPII)، سازمان تحقیقات،fa_IR
dc.contributor.departmentدانشیار گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی (UMA)،fa_IR
dc.contributor.departmentدانشیار گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی (UMA)،fa_IR
dc.contributor.departmentدانشیار پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی ایران (ABRII)، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (AREEO)،fa_IR
dc.contributor.departmentدانشیار مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی (AERI)، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (AREEO)fa_IR
dc.citation.volume35
dc.citation.issue2
dc.citation.spage133
dc.citation.epage157
nlai.contributor.orcid0000-0002-1295-6531


فایل‌های این مورد

Thumbnail
نام:
D4470C11A04E75657CB3C4CBABA4E6 ...
اندازه:
1.064مگابایت
قالب:
PDF
توصیف:
FullText
دریافت مدرک

این مورد در مجموعه‌های زیر وجود دارد:

نمایش مختصر رکورد