مرور دوره 4, شماره 13 بر اساس موضوع "کلسترول"

  • استخراج روغن کنجد به‌وسیله سیال فوق بحرانی دی اکسید کربن 

    پدیدآور نامشخص (دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهر, 2013-02-19)
    تکنیک جداسازی توسط گازهای فوق بحرانی کاربرد مؤثر و وسیعی در صنایع غذائی پیدا کرده است به­طوری­که در حال حاضرچندین شرکت بزرگ روش­های جداسازی فوق بحرانی را در مورد تصفیه و تولید مواد غذائی به­کار می­بندند. این رشته ازصنایع ...