مرور دوره 5, شماره 17 بر اساس موضوع "آنتی‌اکسیدانت"

  • بررسی فیتوشیمیایی و آنتی‌اکسیدانتی دو گونه گیاه بادرشبو 

    پدیدآور نامشخص (دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهر, 2014-02-20)
    در تحقیق حاضر میزان ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی دو گونه رایج از گیاه بادرشبو در ایران، اندازه­گیری شد. هم­چنین خاصیت آنتی­اکسیدانتی عصاره­های هگزانی، اتیل­استاتی و متانولی آن­ها برای اولین بار مورد ارزیابی قرار گرفته است. ...