بررسی همبستگی میان سرولوپلاسمین و مس سرم، کلیه و کبد بزهای کشتار شده در کشتارگاه شهرکرد‌

Abstract

جهت تعیین میزان همبستگی میان سرولوپلاسمین و مس سرم، کلیه و کبد بزها در کشتارگاه شهرکرد، نمونه‌های خون ورید وداج و نمونه‌های 10 ‌ گرمی‌ ‌کبد و کلیه صد راCس بز جمع آوری و میزان مس در نمونه‌های سرم، کبد و کلیه با استفاده از روش جذب اتمی و میزان سرولوپلاسمین سرم با روش ساندرمن و نوموتو اندازه‌گیری شد. آنالیز یافته‌ها با آزمون همبستگی پیرسون و آزمون کای دو نشان داد که میانگین میزان سرولوپلاسمین 2/40±190‌ ‌ میلی گرم در لیتر و متوسط میزان مس سرم 42/2±32/14 میکرومول در لیتر و نیز متوسط میزان مس کبد و کلیه به ترتیب5/1967± 08/4596‌‌ و 81/59±98/271‌‌ میکرومول در کیلوگرم وزن‌تر بود. همبستگی معنی‌داری بین مس سرم و سرولوپلاسمین (85/0‌)r=‌وجود داشت (05/0)p<‌همبستگی بین مس سرم و مس کبد 56/0‌r=‌، سرولوپلاسمین و مس کلیه56/0‌r=‌، مس سرم و مس کلیه 36/0r= ‌و مس کبد و مس کلیه22/0r=‌دیده شد(05/0p<‌) غلظت مس کلیه در7 درصد بزها کمتر از 89/199 میکرومول در کیلوگرم و میزان مس سرم در 4 درصد بزها بین 01/11- 29/6 میکروگرم بر میلی لیتر بود. کمبود مرزی در 7-4 درصد نمونه‌ها مشاهده شد. داده‌های حاصله حاکی از همبستگی ضعیف بین متغیرهای فوق بوده و فقط بین مس سرم و سرولوپلاسمین همبستگی بالایی وجود دارد. در بزهاکمبود مس دیده شد، اگرچه خطر کمبود مس در منطقه پایین است.‌