پایۀ­ اصلی انتخاب گاوهای نر، میزان تولید شیر دختران آن‌ها می­‌باشد؛ این در حالی است که افزایش میزان تولید شیر با کاهش میزان باروری در آن‌ها همراه گردیده است. یکی از علل رابطه معکوس میان میزان تولید شیر و باروری، مقدار انرژی ...

در کشور ﻣﺎ ﻃﻲ دهه‌های اخیر مطالعات گسترده‌ای برای افزایش میزان بهره‌وری صفات تولیدمثلی گوسفندان در کشور انجام گرفته است. بررسی ژن‌های بزرگ اثر یکی از اقداماتی بود که در این راستا صورت گرفت. ژن‌های GDF9، BMP15، BMPR_1B ﺍﺯ ...

آثار سمی ویتامین‌­ها و مواد معدنی کمیاب در جیره ممکن است ناشی از تاثیر مستقیم آن­‌ها بر پرنده یا در اثر فعالیت آنتاگونیستی با دیگر مواد مغذی جیره باشد. به نظر می‌­رسد که دریافت بیش از حد ویتامین­‌های محلول در چربی مشکل‌­ساز ...

همان طور که از اسم کتاب مشخص است مخاطب این کتاب، افرادی هستند که قصد دارند در رابطه با تغذیه طیور تحقیق کنند. کتاب مذکور اطلاعاتی جامع در خصوص طرح آزمایش، ماهیت و ویژگی‌های جیره آزمایشی، تعیین ارزش غذایی و بهترین شیوه گزارش ...

فرآوری خوراک جهت افزایش عملکرد و کاهش هزینه‌های تولید همواره مورد توجه متخصصان تغذیه دام بوده است. کاه گندم جزء خوراکی است که بر روی فرآوری و افزایش کیفیت آن به خصوص از نظر قابلیت هضم آن مطالعات بسیاری شده است. این فرآوری‌ها ...

از جمله دغدغه‌های دانشجویان و فارغ التحصیلان هر رشته‌ای می‌توان به آینده شغلی آن‌ها اشاره نمود. در این شماره می‌خواهیم به آشنایی با فرصت‌های شغلی در رشتۀ مهندسی علوم دامی بپردازیم.