مقایسه مقادیر بتاکاروتن و ویتامین A سرم در گوسفندان شهرستان خلخال در دو شیوه مدیریتی باز و بسته

Abstract

<strong>رتینول یا ویتامین </strong><strong>A</strong><strong> یکی از با اهمیت‌ترین ویتامین‌های محلول در چربی است و </strong><strong>به دلیل داشتن نقش ویژه‌ در بافت‌ها و اعضاء مختلف بدن، در شرایط کمبود آن نشانه­های بالینی متنوعی مشاهده می‌گردد. به‌علاوه در مواردی که کمبود مرزی این ویتامین بدون حضور نشانه­های بالینی مشهود مطرح است</strong><strong>‎</strong><strong>‏، کاهش بهره‌وری همچون رخداد ناباروری پدید می‌آید. در مطالعه حاضر مقادیر بتاکاروتن و ویتامین </strong><strong>A</strong><strong>سرم گوسفندان شهرستان خلخال در سیستم پرورش باز و بسته مورد بررسی قرار گرفت‏. ‏‏در طول تابستان 1397 مجموعاً از 2</strong><strong>0</strong><strong>0 رأس گوسفند (100 رأس نر و 100 رأس ماده) نمونه­گیری انجام شد. برای اندازه­گیری فاکتورهای فوق از روش اسپکتروفتومتری استفاده گردید. میانگین غلظت بتاکاروتن و ویتامین </strong><strong>A</strong><strong> سرم در سیستم پرورش باز به ترتیب 3/9</strong><strong>±</strong><strong>5/19 میکروگرم در دسی لیتر و 1/13</strong><strong>±</strong><strong>6/57 میکروگرم در دسی لیتر، همچنین در سیستم پرورش بسته این مقادیر به ترتیب برابر با 6/9</strong><strong>±</strong><strong>2/19 میکروگرم در دسی‌لیتر و 9/7</strong><strong>±</strong><strong>9/26 میکروگرم در دسی‌لیتر تعیین گردید. اختلاف بین مقادیر سرمی ویتامین </strong><strong>A</strong><strong> در دو گروه پرورش باز و بسته معنی‌دار بود (000/0</strong><strong><em>p < /em></strong><strong>=</strong><strong>) ولی اختلاف بین مقادیر سرمی بتاکاروتن در این دو گروه اختلاف معنی‌داری نداشت.</strong><strong>غلظت مواد اندازه‌گیری­شده در بین چهار گروه سنی مختلف</strong><strong> و همچنین بین دو جنس مختلف </strong><strong>اختلاف آماری معنی‌داری نشان نداد. نتیجه نهایی این­که نقش سن، جنس و نوع تغذیه حیوان در این مقادیر سرمی از تنوع قابل توجهی برخوردار می‌باشد و می‌بایست در تفسیر نتایج آزمایشگاهی با احتیاط بیشتری عمل نمود.</strong>