تحلیل اقتصادی سیستم‌های مختلف تولید بامیه در استان خوزستان

Abstract

امروزه کشاورزان به دنبال راهکارهایی برای افزایش تولید و درآمد خود هستند. یکی از این راهکارها، تولید خارج از فصل محصولات زراعی و باغی است. با توجه به سطح وسیع کشت محصول بامیه در استان خوزستان، این پژوهش با هدف بررسی اقتصادی سیستم‌های مختلف تولید این محصول اجرا شد که در استان خوزستان به سه روش زیر پلاستیک، خاک‌پوش و مزرعه‌ای کشت می‌شود. اطلاعات این پژوهش از طریق پرسشنامه و با بررسی‌های میدانی از 120 کشاورز جمع‌آوری شد که به صورت تصادفی انتخاب شده بودند. بیشترین مقدار سود خالص (278/44 میلیون ریال در هکتار) در کشت زیر پلاستیک بامیه به دست آمد. سود خالص در سیستم‌های کشت خاک‌پوش و کشت مزرعه‌ای به ترتیب 87/06 و 61/94 میلیون ریال در هکتار بود. نسبت فایده به هزینه در کشت زیر پلاستیک بامیه با نسبت 3/7 به طور معنا‌داری از کشت مزرعه‌ای (2/28) و خاک‌پوش (2/15) بیشتر بود. بیشترین مقدار هزینه تولید (103 میلیون ریال در هکتار) در کشت زیر پلاستیک بامیه به دست آمد. کشت خاک‌پوش و کشت مزرعه‌ای با به ‌ترتیب 78/5 و 48/7 میلیون ریال در هکتار در رتبه‌های بعدی قرار گرفتند. شاخص‌ هزینه‌ای مکانیزاسیون کشت مزرعه‌ای بامیه با 6/10 درصد، به‌ طور معنی‌داری از کشت خاک‌پوش (6/8 درصد) و کشت زیر پلاستیک (4/6 درصد) بیشتر بود.