تاثیر نعناع خشک شده بر عملکرد، خصوصیات لاشه و پروفایل چربی خون جوجه‌های گوشتی

Abstract

<strong>زمینه مطالعاتی: </strong>نعناع گیاهی علفی است که افزودن آن در جیره باعث بهبود عملکرد طیور گوشتی خواهد شد.<strong> هدف:</strong> این آزمایش جهت بررسی اثرات سطوح مختلف پودر نعناع خشک شده (1، 5/1 و2 درصد) و آویلامایسین (15 قسمت در میلیون) بر عملکرد، پروفایل چربی خون و خصوصیات لاشه جوجه­های گوشتی انجام شد. <strong>روش­کار</strong><strong>:</strong> برای این آزمایش تعداد 300 قطعه جوجۀ یک روزه نر راس 308 به 5 گروه با 5 تکرار و 12 قطعه پرنده در هر تکرار تقسیم گردید. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی مورد بررسی قرار گرفت. همۀ پرندگان جیرۀ آغازین ( از 1 تا 21 روزگی) و پایانی (از 22تا42 روزگی( مشابه ولی با سطوح متفاوت پودر نعناع و یا آویلامایسین را دریافت کردند. <strong>نتایج</strong><strong>:</strong> درآنالیز­های آماری تاثیر سطوح نعناع برمصرف خوراک و افزایش وزن جوجه­های گوشتی دردوره­های آزمایشی معنی­دار نبود. اما در سطح 2 درصد نعناع، بهبود معنی­دار در ضریب­تبدیل خوراک نسبت به تیمارهای دیگر و گروه شاهد درکل دورۀ آزمایشی مشاهده شد (05/0>P). استفاده از سطح 2 درصد پودر نعناع به طور معنی­داری وزن نسبی طحال و بورس فابرسیوس را افزایش داد (05/0>P). استفاده از سطوح مختلف پودر نعناع و آویلامایسین تاثیر معنی­داری بر هیچکدام از فراسنجه­های خونی در دوره­ی آغازین نداشت (05/0<P). اما استفاده از سطح 2 درصد پودر نعناع در دوره­ی رشد به طور معنی­داری منجربه کاهش میزان کلسترول، تری گلیسرید، VLDL و LDL خون گردید (05/0>P). <strong>نتیجه­گیری نهایی</strong><strong>:</strong> به طور کلی بر اساس نتایج آزمایش اخیر، استفاده از بالاترین سطح پودر نعناع (2 درصد)، ضریب تبدیل خوراک و میزان کلسترول و چربی­های مضر خون را کاهش داده و وزن اندام­های ایمنی جوجه­های گوشتی را افزایش داد.