مقایسه اثر پودر میوه سنجد و پودر گزنه و مخلوط آن‌ها بر خصوصیات عملکردی، کیفی و کمی تخم‌مرغ مرغان تخم‌گذار در انتهای دوره تولید

Abstract

<strong>زمینه مطالعاتی: </strong>سنجد و گزنهدارای ترکیبات فعال زیادی می­باشند که ممکن است بتوانند شاخص­های عملکردی، کیفی و کمی تخم­مرغ را تحت تأثیر قرار دهند. <strong>هدف:</strong> این تحقیق جهت مقایسه اثر افزودن پودر میوه سنجد و پودر گزنه و مخلوط آن­ها بر خصوصیات عملکردی، کیفی و کمی تخم­مرغ در مرغان تخم­گذار سویه های­لاین W-36 در انتهای دوره تولید انجام پذیرفت. <strong>روش کار:</strong> برای این آزمایش، از تعداد 128 قطعه مرغ تخم­گذار نژاد لگهورن سفید، سویه­ های­لاین W36 در سن 75 هفتگی در قالب طرح کاملا تصادفی با اندازه­گیری­های تکرار شونده در زمان با 4 گروه آزمایشی، 8 تکرار و 4 مشاهده در هر تکرار و در سه دوره بیست و یک روزه آزمایشی (جمعا 63 روز) جهت ارزیابی تاثیر میوه سنجد و پودر گزنه و مخلوط هر دو بر خصوصیات کیفی و کمی تخم­مرغ مورد بررسی قرار گرفت. گروه­های آزمایشی شامل شاهد، 1 درصد پودر گزنه 1 درصد پودرمیوه سنجد و 5/0 درصد پودر گزنه و 5/0 درصد پودر میوه سنجد بودند. در پایان هر دوره آزمایشی، از هر تکرار یک عدد تخم­مرغ به صورت تصادفی، انتخاب و پس از شماره­گذاری، پارامترهای مربوط به کیفیت داخلی آن­ها اندازه­گیری شد. <strong>نتایج:</strong> گروه­ آزمایشی حاوی میوه سنجد بر ارتفاع سفیده و واحد هاو اثر معنی­داری داشت (05/0P<) و دوره­ آزمایشی دوم نیز اثر معنی­داری بر ارتفاع سفیده، واحد هاو و دوره آزمایشی سوم هم تاثیر معنی­داری بر رنگ زرده تخم­مرغ از خود نشان داد (05/0P<). همچنین گروه­ها و دوره­های آزمایشی تاثیر معنی­داری از لحاظ آماری بر پارامترهای عملکردی نداشتند (05/0<P)<strong>. نتیجه­گیری نهایی: </strong>نتایج مطالعه حاضر نشان داد که مصرف پودر سنجد در سطح 1 درصد مقدار واحد هاو و ارتفاع سفیده تخم­مرغ را افزایش می‌دهد. <strong> </strong>