بررسی تأثیر پودر گیاه سیر (Allium sativum) بر شاخص‌های رشد و بازماندگی میگوی سفید غربی (Litopenaeus vannamei: Boone, 1931)

Abstract

<br />گیاه سیر به دلیل داشتن ترکیبات ارگانوفسفره قادر است به‌عنوان محرک رشد و سیستم ایمنی در میگوها مورد استفاد قرار گیرد. در مطالعه حاضر تأثیر جیره‌های مختلف غذایی حاوی درصد‌های مختلف (صفر، 5/0، 1 و 2 درصد) پودر گیاه سیر بر شاخص‌های رشد شامل میانگین وزن، طول، ضریب رشد ویژه، ضریب تبدیل غذایی، راندمان تبدیل غذایی و بازماندگی میگوهای سفید غربی با میانگین وزنی 64/8 گرم به مدت 60 روز مورد بررسی قرار گرفت. میانگین وزن، طول و ضریب رشد ویژه (SGR) میگوهای تغذیه شده با جیره غذایی حاوی 2 درصد پودر گیاه سیر (به ترتیب 42/15 گرم، 2/16 سانتی‌متر و 368/237 درصد) به‌طور معنی‌داری بیشتر از مقادیر اندازه‌گیری شده در سایر تیمارها بود (05/0<em>P<</em>). لیکن علیرغم بیشتر بودن میانگین وزن، طول و ضریب رشد ویژه (SGR) میگوهای تیمار 1 درصد نسبت به تیمار 5/0 هیچ‌گونه اختلاف معنی داری مشاهده نشد (05/0<em>P></em>)‌. در حالیکه به دلیل افزایش معنی دار راندمان ضریب تبدیل غذایی (FCE) در میگوهای تیمار 2 درصد، میزان ضریب تبدیل غذایی (FCR) در آنها به‌طور معنی داری کمتر از سایر میگوهای تیمار می‌باشد (05/0<em>P<</em>). با این وجود میزان بازماندگی میگوهای تیمار تغذیه شده با جیره‌ غذایی حاوی 2 و 1 درصد پودر گیاه سیر به‌طور معنی داری بیشتر از میگوهای تیمار 5/0 و صفر درصد بود (05/0<em>P<</em>). نتایج به‌دست آمده دلالت بر این دارد که افزودن پودر گیاه سیر به میزان 2 درصد در جیره غذایی میگوها می‌تواند علاوه بر افزایش شاخص‌های رشد و بازماندگی موجب بهبود راندمان ضریب تبدیل غذایی در میگوهای سفید غربی ‌گردد.