بررسی امکان استفاده از تفاله انگور قرمز بهعنوان جایگزین چربی در تولید سوسیس کمچرب
نوع مدرک
Textمقاله پژوهشی
زبان مدرک
فارسیشماره نشریه
2تاریخ نشر
2015-08-231394-06-01
ناشر
دانشگاه تبریزUniversity of Tabriz
شاپا
2008-515X2676-5691
مقاله پژوهشی
1394-06-01
University of Tabriz
2676-5691
