بررسی مورفولوژیکی، فیتوشیمیایی و خواص بیولوژیکی قارچ طاقچه ای Cerrena unicolor جمع-آوری شده از جنگل‌های ارسباران
نوع مدرک
Textمقاله پژوهشی
زبان مدرک
فارسیچکیده
قارچهای طاقچهای یکی از مهمترین قارچهای ماکروسکوپی هستند که نقش بسزایی را در اکوسیستم ایفا میکنند. در این تحقیق، ابتداویژگیهای مورفولوژیکی قارچ Cerrena unicolorمطالعه شد و سپس، تاثیر حلالهای مختلف (n-هگزان، دیکلرومتان، اتیلاستات و متانول) در استخراج ترکیبات فنولی، خاصیت آنتیاکسیدانی و سمیتسلولی مورد بررسی قرار گرفت. میزان فنول و فلاونوئید کل، آنالیز فنولیکاسیدها، خاصیت آنتیاسیدانی و فعالیت سمیتسلولی بر علیه رده سلولی سرطانی سینه (MCF-7) به ترتیب با روشهای اسپتروفتومتری، کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC)، مهار رادیکال آزاد (DPPH)، و آزمون رنگ سنجی MTT مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که بازیدیوکارپشکل نیمدایره و موجدار داشته و سطح بالایی آن پوشیده از کرکهای سفید تا قهوهای روشن بود. بازیدیومها به طول 25 میکرومتر، چماغی شکل و حامل چهار استریگما با بازیدیوسپورهای بیضوی بودند. همچنین، نتایج نشان داد که در مقایسه با دیگر عصارهها، عصاره متانولی بیشترین میزان فنول و فلاونوئید کل را داشت. بعلاوه، بنزوئیکاسید، پروتوکاتکوئیک اسید، پاراکوماریکاسید، گالیکاسید و سینامیکاسید عمدهترین فنولیکاسیدهای موجود در عصاره متانولی و اتیلاستاتی بودند. علاوه بر این، عصاره متانولی بیشترین خاصیت آنتیاکسیدانی در مهار رادیکالهای آزاد DPPH و عصارههای متانولی و اتیلاستاتی بیشترین خاصیت سمیتسلولی بر علیه ردهسلولی MCF-7 را داشتند. بنابراین، عصاره متانولی بدلیل داشتن ترکیبات فنولی، میتواند بعنوان منبع جدید آنتیاکسیدان طبیعی با خاصیت سمیتسلولی مطرح باشد.
کلید واژگان
آنتیاکسیدانبازیدیوکارپ
بازیدیومیست
ترکیبات فنولی
سمیتسلولی
عصاره متانولی
شماره نشریه
2تاریخ نشر
2020-08-221399-06-01
ناشر
دانشگاه الزهرا(س)Alzahra University
سازمان پدید آورنده
دانشگاه شهید مدنی آذربایجانشاپا
2251-79012538-2187
