اثر ویتامین E (آلفا توکوفرول) بر برخی از شاخص‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه تنباکوNicotiana rustica L.)) تحت تنش شوری در کشت در شیشه

Abstract

<em>توکوفرول‌ها </em><em>که </em><em>تحت عنوان ویتامین </em><em>E</em><em>شناخته می‌شوند، مولکول‌های آمفی‌پاتیکی هستند که به عنوان آنتی‌اکسیدان قادر به حذف گونه‌های فعال اکسیژن می‌باشند. در این پژوهش، گیاه تنباکو به مدت چهار هفته در محیط </em><em>MS</em><em> حاوی غلظت‌های صفر، 100 و 200 میلی‌مولار </em><em>NaCl</em><em> به همراه غلظت‌های، 100، 200 و 400 میلی‌گرم بر لیتر ویتامین </em><em>E</em><em> رشد داده شد و سپس شاخص‌های رشد از جمله وزن تر و خشک, میزان رنگیزه‌های فتوسنتزی، شامل کلروفیل </em><em>a</em><em>، </em><em>b</em><em>، کلروفیل کل، کاروتنوئیدها، غلظت­های سدیم و پتاسیم، میزان پرولین، ترکیبات فنلی ، قند محلول، آنتوسیانین و پروتئین کل، مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که افزایش غلظت آلفاتوکوفرول سبب افزایش معنی‌دار وزن تر و خشک گیاه</em><em>و افزایش میزان رنگیزه‌های فتوسنتزی و نیز پتاسیم و کاهش سدیم گردیده است. علاوه بر این، تیمار آلفاتوکوفرول سبب افزایش میزان پرولین، ترکیبات ترکیبات فنلی کل، قند محلول و آلفاتوکوفرول داخلی گیاه در تنش شوری شد. همچنین میزان پروتئین گیاه فقط توسط بالاترین غلظت آلفاتوکوفرل افزایش یافت. به نظر می‌رسد تیمار ویتامین </em><em>E</em><em> با تغییر برخی از شاخص‌های فیزیولوژیکی منجر به افزایش تحمل به شوری گیاه تنباکو گردیده است.</em>