بررسی تأثیر استفاده از پودر پوست موز درجیره غذایی بر رشد، بقا و ترکیب شیمیایی ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)

Abstract

در این تحقیق اثرات تغذیه با پودر پوست موز به عنوان یک خوراک طبیعی و بیشتر با کاربرد دارویی بررشد،بقا و ترکیب شیمیایی ماهی کپورمعمولی (Cyprinus carpio) مورد بررسی قرارگرفت. تعداد 240عدد بچه ماهی کپور معولی با میانگین وزن57/3±00/19گرم و میانگین طول 48/0±61/10در چهار تیمار 15،10،5،0 درصد خوراک پوست موز و هر تیمار در سه تکرار،برای مدت 60 روز در 12 مخزن 135لیتری پلی اتیلنی مورد تغذیه قرار گرفتند. ماهی های هر تیمار در ابتدا، وسط و انتهای دوره بیومتری گردیدند و شاخص های رشد شامل ضریب رشد ویژه، درصد افزایش وزن، ضریب تبدیل غذایی، کارایی غذا، نسبت بازده پروتئین، فاکتور وضعیت، افزایش طول و وزن نهایی بین تیمارها مقایسه گردید.در پایان دوره،از هر تیمار10نمونه تصادفی فیله جهت سنجش ترکیبات شیمیایی نظیرکربوهیدرات، رطوبت،پروتئین،چربی،خاکستر و فیبر به آزمایشگاه ارسال گردید. در ارتباط با تأثیر پوست موز بر فاکتورهای رشد بین تیمارها اختلاف معنی دار مشاهده گردید .(p<0.05) بالاترین ضریب رشد ویژه (090/0±515/1) ،بالاترین نرخ کارایی پروتئین مربوط به تیمار(025/0±915/0) مربوط به 10درصد پوست موز بود.در ارتباط با ترکیب شیمیایی لاشه نیز بین تیمارها اختلاف معنی دار مشاهده گردید.(p<0.05)بالاترین میزان چربی (055/0±686/2)، بالاترین میزان کربوهیدرات (081/0±830/0) مربوط به تیمار شاهد بود. بالاترین میزان فیبر (011/0±213/0) در 15درصد مشاهده شد.بالاترین میزان خاکستر (073/0±493/2)، بالاترین میزان رطوبت در تیمار (056/0±606/74)، مربوط به 10درصد مشاهده گردید.میزان بقا در بین تمام تیمارها 100درصد بود.