پاسخ تغییرات وزن، هورمون ضد اشتهای سرم و میزان فعالیت آنزیم آنتی‌اکسیدان عضلۀ اسکلتی موش‌های نر نژاد ویستار به یک دوره مکمل سازی با ال-آرژنین همراه با تمرین استقامتی

Abstract

مقدمه‌و‌هدف: هدف از مطالعه حاضر بررسی تاثیر 8هفته تمرین هوازی فزاینده با مصرف مکمل ال-آرژنین بر تغییرات-وزن، فعالیت آنزیم سوپر‌اکسید‌دیسموتاز عضلۀ اسکلتی و سطوح سرمی هورمون لپتین در موش‌های‌صحرایی نر بود. مواد‌ و روش کار: 32سر موش صحرایی نر ویستار، به صورت تصادفی در 4گروه(کنترل، تمرین،ال-آرژنین وتمرین+ال-آرژنین)تقسیم شدند. پروتکل تمرین هوازی شامل دویدن بر روی نوارگردان به مدت 8 هفته(5جلسه در هفته)بود. آب و غذای استاندارد به صورت آزاد در اختیار آزمودنی‌ها قرار گرفت و در گروه های مکمل ال-آرژنین، میزان 4 گرم ال-آرژنین در هر 100میلی‌لیتر آب مصرفی استفاده شد. 48 ساعت پس از آخرین جلسۀ تمرینی و 8ساعت ناشتایی شبانه، آزمودنی‌ها تشریح شدند و نمونه‌های خونی و بافتی از آزمودنی‌ها جمع‌آوری شد و غلظت هورمون لپتین با استفاده از روش الایزا و میزان فعالیت آنزیم سوپر‌اکسید‌دیسموتاز با استفاده از روش اسپکتروفتومتری اندازه‌گیری شد. برای تجزیه‌وتحلیل داده‌ها از آزمون تحلیل واریانس یک‌طرفه و آزمون تعقیبی توکی استفاده شد. یافته‌ها: نتایج نشان داد پس از 8 هفته تمرین به همراه مصرف مکمل ال-آرژنین تفاوت معناداری در میزان فعالیت آنزیم سوپر‌اکسید‌یسموتاز عضلۀ اسکلتی در بین گروه‌ها وجود ندارد(0.05P). همچنین پس از 8 هفته تغییرات وزن گروه تمرین+ال-آرژنین نسبت به گروه کنترل به طور معناداری کمتر بود(0.05>P). نتیجه‌گیری: با توجه به تاثیر مکمل ال-آرژنین همراه با تمرین بر افزایش سطح لپتین خون، شاید بتوان عنوان کرد که مکمل ال-آرژنین مانع از افت لپتین خون و عوارض ناشی از آن در ورزشکاران خواهد شد.