مرور دوره 4, 2 (14) تابستان بر اساس موضوع "باکتریهای مواد غذایی"
در حال نمایش موارد 1 - 1 از 1
-
بررسی تأثیر عصاره روغنی گیاه نعنا بر روی رشد و بقای برخی از باکتریهای بیماریزای غذایی
(دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریزTabriz Branch, Islamic Azad University, 2014-08-23)در این مطالعه تاثیر عصاره روغنی نعنا بر روی باکتریهای باسیلوس سرئوس، سالمونلا تایفی موریوم، لیستریا مونوسیتوژنز و یرسینیا انتروکولیتیکا در محیط کشت مایع مورد بررسی قرار گرفت. عصاره نعنا ...



