بررسی تاثیر مکمل گیاهی پودر آویشن و مرزه بر عملکرد رشد، نرخ بقاء، برخی شاخص‌های بیوشیمیایی خون و ترکیب لاشه در ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)

Abstract

تحقیق حاضر با هدف بررسی تاثیر مکمل گیاهی (پودر گیاه آویشن و مرزه) در چهار سطح 0(H₀)،2 (H₁)، 5(H₂)،8 (H₃) و 13(H₄) درصد در هر کیلوگرم جیره غذایی ﺑﺮ شاخص ­های رشد، بقاء و بیوشیمی خون در ﻣﺎﻫﯽ کپورمعمولی انجام گرفت. ماهیان به مدت 60 روز با جیره­ های آزمایشی تغذیه شدند. نتایج نشان داد که استفاده از جیره ­های آزمایشی به­ طور معنی­ داری سبب افزایش بقاء نسبت به گروه شاهد گردید (0/05<<em>P</em>). بالاترین وزن نهایی و نرخ رشد ویژه در تیمار H₃مشاهده شد (0/05<<em>P</em>). بهترین ضریب تبدیل غذایی در تیمار H₃ مشاهده شد (0/05<<em>P</em>). بالاترین و پایین­ترین مقادیر شاخص وضعیت به­ ترتیب در تیمار H₃و H₀ به­ دست آمد (0/05<<em>P</em>). با افزایش دوز مکمل گیاهی مقدار گلوکز خون کاهش پیدا کرد، اما به لحاظ آماری تفاوتی بین تیمارهای آزمایشی و گروه شاهد مشاهده نگردید. بالاترین مقدار پروتئین کل در ماهیان تغذیه شده با 13 گرم در کیلوگرم مکمل گیاهی مشاهده شد (0/05<<em>P</em>). مقادیر کلسترول و تری گلیسیرید با افزایش دوز مکمل گیاهی کاهش پیدا کرد (0/05<<em>P</em>)، به طوری ­که کمترین مقدار این فاکتورها در تیمار H₃ مشاهده گردید (0/05<<em>P</em>). مقادیر کمپلمانهای C3 و C4 با افزایش دوز مکمل گیاهی، روند افزایشی نشان داد و بیشترین مقدار در تیمار H₄ مشاهده شد (0/05<<em>P</em>). نتایج تجزیه لاشه نشان داد پروتئین و خاکستر در تیمارهای مکمل گیاهی به­ طور معنی ­داری بیشتر از تیمار شاهد بود (0/05<<em>P</em>) و بیشترین مقادیر آنهادر تیمار H₄ مشاهده گردید (0/05<<em>P</em>). ولیکن مقادیر چربی و رطوبت در بین تیمارهای آزمایشی و تیمار شاهد تفاوت معنی داری نداشت (0/05<<em>P</em>). به ­طور کلی با توجه به عدم وجود اختلاف معنی ­دار بین تیمار­های دارای غلظت بالای مکمل گیاهی (H₃ و H₄) استفاده از تمیار H₃ به منظور بهبود عملکرد رشد، تغذیه و شاخص های بیوشیمیایی در این ماهی پیشنهاد می ­شود.