اثر عصاره هیدروالکلی نسترن کوهی (Rosa Canina L)بر فاکتورهای رشد و خون‌شناسی قزل آلای رنگین کمان(Oncorhynchus mykiss)

Abstract

مطالعه حاضر به منظور بررسی اثر عصاره‌ی هیدروالکلی نسترن کوهی R.Canina L بر فاکتورهای رشد و تغذیه و شاخص‌های ایمنی قزل آلای رنگین کمان انجام گرفت. در این تحقیق، 230 ماهی با میانگین وزنی 0.7± 15به صورت تصادفی در چهار گروه با سه تکرار به مدت 42 روز انجام گرفت. تیمار‌های آزمایش شامل رژیم غذایی فاقد نسترن کوهی به عنوان شاهد و تیمارهای حاوی g/kg) خوراک) 2.5، 5 و 10 عصاره نسترن کوهی بود. ماهیان روزانه به میزان 2% وزن بدن در دو نوبت غذا دهی شدند و در پایان هر دو هفته، ماهیان وزن شدند .در پایان آزمایش، فاکتورهای مختلف رشد و ایمنی مورد بررسی قرار گرفتند. براساس یافته‌های این پژوهش، اندازه گیری شاخص های رشد نشان داد تیمار حاوی(g/kg) 5 عصاره‌ی نسترن به طور معنی‌داری بهترین ضریب تبدیل خوراک(FCR)، نرخ رشد ویژه (SGR)،(CF) ،(BWG) ، (DGR) را نشان داد (0.05˂p) .نتایج حاصل از اندازهگیری شاخصهای خونشناسی (Hb)،(RBC)،(MCV)،(MCH)، (MCHC)هیچ اختلاف معنیداری در بین تیمارهای آزمایش مشاهده نشد (0.05˃p). فاکتورWBC تفاوت معنی‌داری بین تیمار‌های حاوی عصاره را نشان داد (0.05˂p) و تیمار(g/kg) 10 عصاره با تیمار شاهد تفاوت معنیداری نشان نداد(0.05˃p). تعداد لنفوسیت‌ها در گروه تغذیه شده با g/kg) ) 10 (خوراک اختلاف معنی داری با سایر تیمارها و تیمارشاهد داشت(0.05˂p). تعداد نوتروفیل و مونوسیت بین تیمارهای آزمایشی اختلاف معنی‌داری نشان نداد(0.05˂p). نتایج حاصل از اندازه گیری پارامتر‌های بیوشیمیایی و ایمنی نشان داد که میزان کلسترول و تری گلیسیرید تیمار‌های حاوی عصاره گیاه با اختلاف معنی‌داری نسبت به تیمار شاهد کاهش یافت (0.05˂p). نتایج این مطالعه نشان می‌دهد که استفاده از(g/kg) 5عصاره منجر به افزایش شاخصهای رشد و همچنین(g/kg) 10عصاره در غذا منجر به افزایش شاخصهای ایمنی شد. بنابراین میتوان توصیه کرد که استفاده از نسترن کوهی میتواند به عنوان محرک رشد طبیعی برای پرورش ماهیان قزل آلا استفاده شود.