استرس‌های ناشی از آلاینده‌ها، از جمله فلزات سنگین، به پاسخ‌های سلولی منجر می‌شوند که اغلب به صورت تغییرات فراساختاری نمایان می‌شوند. تغییرات فراساختاری سلول‌های پوششی مثانة خرچنگ Astacus leptodactylusدر اثر تیمار ...

از شش جایگاه ریزماهوارة IC228، IC434، IC720، Bbar3، Bbar7 و Bbar8 به منظور بررسی تنوع ژنتیکی و ساختار جمعیتی ماهی Turcinoemacheilus kossiwigi، در دو رودخانة بریم و خیرآباد، استفاده شد. در مجموع، تعداد 60 ...

در مطالعة حاضر خواص آنتی‌اکسیدان پروتئین آبکافت تولیدشده با آنزیم پروتامکس از امعا و احشا و گوشت ماهی یال اسبی بررسی شد و فاکتورهای زیر طی 7 ساعت آبکافت آنزیمی سنجش شد. بیشترین میزان بازیافت نیتروژن امعا و احشا و گوشت به ...

امروزه، ماهی یکی از مهم‌ترین منابع برای فراهم‌کردن نیازهای غذایی و حمایت از سلامت انسان در سرتاسر جهان است. در عین حال، مصرف غذاهای دریایی به‌منزلة مسیری مهم در مواجهة انسان با انواع آلاینده‌های شیمیایی، از جمله فلزات ...

این تحقیق با هدف بررسی تأثیرات آب لب‌شور تهیه‌شده به روش‌های مختلف در شاخص‌های رشد و کیفی مراحل لاروی میگوی بزرگ آب شیرین انجام شد. برای این مطالعه، چهار تیمار آب لب‌شور با شوری 12 گرم در لیتر شامل آب رقیق‌شدة دریا، آب ...

برای شناسایی برخی عوامل موقعیتی مؤثر در رفتار مصرف‌کنندگان خانگی ماهی در تهران، پرسش‌نامه طراحی شد. با سنجش پایایی و روایی پرسش‌نامه، به طور تصادفی از 295 خانوار تهرانی به تفکیک هر یک از مناطق شهرداری تهران پرسش‌نامه تکمیل ...

هیدروکربن‌های آروماتیک چندحلقه‌ای (PAHs) از آلاینده‌های پایدار اکوسیستم دریا به شمار می‌روند که از منابع مختلفی منشأ می‌گیرند و مخاطرات زیادی برای آبزیان و انسان دارند. با بررسی نسبت غلظت ترکیبات PAHs در دوکفه‌ای‌ها می‌توان ...

ویتلوژنین یک گلیکو فسفو لیپو پروتئین پیش‌ساز پروتئین‌های زرده است که نقش اصلی را در مرحلة زرده‌سازی بر عهده دارد. سطوح این پروتئین در ماهیان نابالغ و جنسیت نر به‌منزلة شاخص مواجهة ماهی با ترکیبات اخلال‌گر سیستم درون‌ریز ...

کپوردندان گنو (Aphanius ginaonis) در جهان فقط منحصر به چشمة آب گرم گنو واقع در استان هرمزگان است. در این تحقیق برخی از جنبه‌های زیست‌شناختی کپوردندان گنو همچنین، محتویات لولة گوارش این ماهی و ارتباط آن با ...