مرور دوره 5, شماره 3 بر اساس موضوع "بافت"
در حال نمایش موارد 1 - 1 از 1
-
بررسی امکان غنیسازی کلوچه صنعتی با استفاده از ریز جلبک Spirulina platensis
(دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار, 2013-11-22)اسپیرولینا پلاتنسیس یک ریز جلبک فتوسنتز کننده، با فیلامنت های فنرمانند و متعلق به خانواده سیانو باکتری ها است. در این مطالعه، ریز جلبک اسپیرولینا پلاتنسیس در سطوح 0، 5/0، 0/1 و 5/1 درصد وزنی/وزنی به فرمولاسیون تجاری ...



